Formules
-
18,00 €
Formule MIDI PLAT / DESSERT
Les plats au choix :
– La Bufalina.
– ½ pizza salade, pizza au choix dans la carte, servie avec une salade verte et légumes marinés della casa.
– Gnocchi al Forno Gorgonzola et Parmigiano Reggiano, avec une petite salade verte.
– Pasta alla carbonara.
Desserts au choix :
– Trio Gourmand, 3 mignardises de dessert maison.
– Panna cotta au coulis de framboise, caramel ou chocolat.
– Fondant au chocolat ou aux marrons et une boule de glace, selon l’ardoise du jour.
Antipasti
-
12,80 €
La Bufalina Plat végétarien
Tresse entière de mozzarella di Bufala (125g), servie sur un lit de roquette et tomates d’Antan, ou tomates cerises selon la saison !
-
13,80 €
Cosi cosi
Salade, mortadelle pistachée, Mozzarella tressée di Bufala, Copeaux de Parmiggiano Reggiano, Courgettes marinées, Tomates cerises, réduction de vinaigre balsamique, gressins artisanaux italiens
-
14,50 €
La Gustosa Salade végétarienne
Salade verte, légumes marinés faits maison (aubergines, courgettes, poivrons), oignons confits au vinaigre Balsamique, Mozzarella tressée di Bufala, copeaux de parmigiano Reggiano, pesto de roquette, gressins artisanaux italiens !
-
25 €
Antipasti della casa
Assortiment froid de charcuteries italienne, légumes marinés et fromages italiens.
A partager ou à déguster en plat unique.
Pasta
-
12,80 €
Gnocchi al forno
Sauce Gorgonzola et Parmigiano Reggiano (affiné 24 mois au lait de montagne), gratinés au four, accompagné d’une petite salade.
-
13,80 €
Gnocchi au Pesto
Gnocchi au Pesto de roquette et Speck (jambon cru italien fumé).
NB : pour les Végétarien (variante possible sans Speck, avec des courgettes !)
-
13,80 €
Lasagnes du chef
Selon l’humeur alla bolognese ou aux légumes, au goût fumé ou piccante, etc..
Servies avec une petite salade.
-
13,80 €
Pasta alla Carbonara
Recette à l’italienne, sans crème !
-
14,50 €
Pasta alla Boscaiola
Pâtes courtes, sauce crémeuse aux courgettes et champignons frais, à la Fontina et Schiacciata piccante et Parmigiano Reggiano.
Pizzas
-
10,80 €
Margherita
Tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, olives.
(supp. Mozzarella di Bufala 2€) -
11,80 €
Sicilienne
Tomate, anchois, câpres, mozza, olives.
-
12,80 €
Prosciutto
Tomate, jambon cuit italien, mozza, origan, olives.
-
13,80 €
Regina
Tomate, mozza, jambon cuit italien, champignons frais, origan, olives. -
14,50 €
Parmigiana
Tomates, mozza, jambon cuit italien, Aubergines, Parmigiano Regianno (au lait de montagne, affiné 24mois).
-
14,50 €
4 formaggi
Tomate, mozza, Taleggio D.O.P, Fontina, Gorgonzola. -
14,50 €
Verdure Végétarienne
Tomate, mozza, champignons frais, poivrons, aubergines, courgettes.
Les légumes sont cuisinés par nos soins, les poivrons vous sont servis sans leur peau !
-
14,50 €
Piccante
Tomate, Mozza, Schiacciata piccante (saucisson piquant italien, aux graines de fenouil), poivrons, Roquette. -
14,50 €
L’affumicata
Tomate, Mozza, Champignons frais, Speck (jambon cru italien fumé, poivré), Scamorza (fromage à pâte filée, lait de vache, fumé), oignons confits au vinaigre balsamique, Roquette, olives.
-
14,80 €
Salmone
Crème, Mozza, roquette, saumon fumé de qualité supérieure, tomates cerises, réduction de citron vert. -
14,80 €
Rustica
Crème, Mozza, Taleggio D.O.P, Roquette, Coppa affinée, copeaux de Parmiggiano Regiano (Parmesan affiné 24 mois, au lait de montagne), réduction de vinaigre Balsamique, olives. -
14,80 €
Ciao bella
Tomate, Mozza, Roquette, Tomates cerises, Parmigiano Reggiano (Parmesan affiné 24 mois, au lait de montagne), Jambon cru supérieur Italien, Mozzarella di Bufala. -
14,80 €
Pistacchio
Crème de pistache, Mozza, Roquette, Mortadelle pistachée Levoni, Mozzarella di Bufala, réduction de vinaigre Balsamique.
-
15,80 €
Tartufo
Crème de truffes, champignons frais, jambon cuit italien truffé, roquette, Mozzarella di Bufala, olives. -
14,80 €
Pizza du mois
Boissons
-
3,20 €
Jus de fruits Sans colorants ni conservateurs
Myrtille, abricot, fraise, tomate. 235 ml
-
3,20 €
Sodas Italiens
Limonata au citron de Sicile, mandarine verte, le Chinotto (saveur cola, une pointe d’amertune amenée par l’agrume sicilien). 275 ml
-
3,00 €
Coca-Cola
Coca-cola, coca-cola zéro.
-
3,00 €
San pellegrino
Figue de Barbarie orange sanguine, orange sanguine, citron menthe. 33 cl
-
3,20 €
½ Moretti
Bière blonde italienne.
-
5,80 €
Moretti
50 cl
-
4,40 €
Bière bouteille Labi Italienne et artisanale
– Bianca : bière blanche aux notes d’écorces d’oranges, froment, cardamone, coriandre. (4.5% d’alcool).
– Bionda : bière blonde aux notes de céréales et houblon (5% d’alcool).
– Dorata : bière aux notes herbacées et résineux, houblon, puissante (7% d’alcool).
– Nera : goût intense aux notes d’amertume, de liqueur et de café (7% d’alcool).
– Gluten free : bière dorée aux notes subtiles herbacées, de miel, sans gluten garantie ! (5% d’alcool).
33 cl
-
1,90 €
Expresso
-
2,40 €
Thé
Citron, menthe, earl grey.
-
2,90 €
Double expresso
-
3,60 €
Cappuccino
Desserts
-
2,80 €
Glaces artisanales
La boule.
Détail des parfums à l’ardoise !
-
5,80 €
Tiramisu et ses variantes Fait maison
-
5,80 €
Panna cotta Fait maison
Crème vanillée au coulis de framboise ou chocolat ou caramel.
-
7,50 €
Café ou thé Gourmand
4 mignardises des desserts maison.
Autres choix de desserts à l’ardoise !